De fleste firmaer mærker cognacflasken med stjerner og bogstaver, der alle henviser til kvaliteten af produktet. En forklaring til hvad denne mærkning betyder, kan du læse her:
- 3 stjerner = 5 års lagring
- 4 stjerner = 6 års lagring, og så fremdeles
- V.O. = very old
- V.S.O. = very superior old
- V.S.O.P. = very old superior old pale
- E og X = ekstra
- Q = quality
- F = fine